この上質な福建ウーロン茶は、果実とスパイスの風味と、蘭を思わせる花のような香りが絶妙に調和しています。ルーズリーフティーパウチシリーズのプレミアムブレンドです。
中国福建省で生産されたこのウーロン茶は、中国語で「鉄観音」または「鉄の観音」としても知られています。
ウーロン茶は半発酵茶です。茶葉は紅茶の製造ほど長く酸素に反応させません。萎凋と揉捻の時間が短く、その結果、軽やかでありながらコクのある味わいのお茶に仕上がります。
The 250g pouch has lasted me over a month of daily cups, and the leaves hold their flavor through three steeps without turning bitter. The fruit and spice balance is subtle but keeps each brew interesting, and it's hard to go back to my old bagged tea after this.
The orchid aroma hits the moment the pouch opens, and the fruity-spice balance really comes through even on the second steeping. 250g is a solid amount for daily brewing, and the leaves stay fragrant right to the last scoop.
I've been steeping this for about three minutes at 190°F and the fruit-and-spice balance really comes through, with that orchid finish lingering nicely. The 250g pouch has lasted me over a month of near-daily cups, which feels like solid value for a premium loose leaf.